Des idées de recettes de farce et farcis pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Feuilles de chou farcies, dolma kromb, baluchon ou ballotines de grand mères dont le façonnage est rustique, vieille recette de l'ancienne cuisine du terroir bônois.
CUISINE ALGÉRIENNE DE ANNABA. Dolma ou mijoté de courgettes entières farcies au blanc de poulet haché, sauce rouge épicée aux tomates.
Une recette colorée et festive avec ces légumes farcis. Les courgettes rondes de Nice et les poivrons farcis sont très savoureux avec du riz
Découvrez la savoureuse recette des aubergines farcies au four. Basilic, cumin, quatre-épices…un mariage de saveurs douces et envoutantes !
Farce Fine au Cognac
...Pour une volaille de caractère !
Une recette très facile et qui change. Les courgettes, c'est un peu comme les choux, on finit vraiment par s'en lasser si on ne varie pas la manière de les cuisiner.
Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner : des poivrons farcis aux tomates cerises et aux noix. C'est drôlement bon et ça change de la viande...
Un plat complet et généreux qui plaira aussi bien aux petits qu'aux grands!
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