Un gâteau au chocolat comme un mi-cuit cœur coulant avec des morceaux de poire fraîche, joliment décorés. Ce dessert est un pur concentré de gourmandise.
J'aime beaucoup ce que propose la créatrice du blog "patisserie news", surtout quand c'est facile et rapide à réaliser. Elle vient d'un autre blog et partira sans doute sur un autre, la magie du partage ^^.
"Le chocolat est notre ennemi, mais fuire devant l'ennemi c'est lâche".
Comme les 99,999% des personnes j'adore le chocolat (les 0.0001 % restant ne sont pas humains!).
Mais le chocolat c'est assez fat ...
J'ai donc trouvé LA recette idéal pour en consommer à volonté : c'est l'ultra fondant (et pas coulant) au chocolat !! L'ingrédient qui fait toute la différence avec le fondant classique, c'est (roulement de tambous...) les courgettes !
Il s'agit d'une recette très rapide et souvent appréciée que ce soit pour le dessert ou l'heure du goûter. J'ai réalisé ces fondants au coeur coulant au Companion mais vous pouvez la faire avec une casserole.