Gâteau de semoule et cannelle : toutes nos recettes

La bougatsa est une spécialité grecque irrésistible : de fines feuilles de pâte filo enveloppent une crème onctueuse à la semoule, avant d’être saupoudrées de sucre glace et de cannelle.

Avec son croustillant doré et son cœur fondant, ce dessert simple à réaliser est un vrai délice, idéal pour voyager en douceur vers la Grèce.

Un dessert d'autrefois, dont la simplicité en fait sa valeur. Servi en goûter accompagné d'un thé, d'un bon chocolat chaud, il est délicieux. Authentique, il est même servi aux tables des meilleurs restaurants.

Voici un gâteau sans four, qui se découpe à la perfection. Il est parfait pour les buffets d'été.
Ou comme en Crète, avec du raki !

Une gâteau aux saveurs de cannelle et vanille peu sucré mais nappé de caramel : très gourmand !