Voici un gâteau sans four, qui se découpe à la perfection. Il est parfait pour les buffets d'été.
Ou comme en Crète, avec du raki !
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
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Cousin de la nougatine (une de mes spécialités depuis des années, la nougatine fine et craquante), le pasteli grec est plus moelleux, du fait de la présence de miel. Attention addiction garantie !
Finalement, c'est très facile de faire une salade de poulpe comme en Crète ! Alors ne nous en privons pas !
La vraie moussaka grecque, avec des légumes muris au soleil, une bonne viande, l’assaisonnement qui va bien et une bonne huile d’olive crétoise bio, cela vous tente ?
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