Des idées de recettes de glaçage et dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Moelleux et bien citronné sous son glaçage acidulé. Un gâteau parfait pour les goûters, ou buffets en tout genres
Un délicieux gâteaux aux accents italiens.
Une bûche tout chocolat pour le réveillon de Noël ou nouvel an : mousse sabayon, ganache tendre, enrobage craquant, glaçage miroir et biscuit sacher.
Un marbré au chocolat et à la vanille reposant sur du praliné et recouvert d’un glaçage rocher !
Le royal au chocolat (ou trianon) se compose d’une dacquoise, d’un croustillant praliné et d’une mousse légère au chocolat.
Des cupcakes gourmands au délicieux goût de praliné.
Un chou très gourmand garni avec un crémeux au Nutella, une chantilly mascarpone vanille et recouvert d'un glaçage miroir caco et de copeaux de chocolat au lait aux noisettes.
Pour fêter un anniversaire, L'INTENSE, un gâteau tout chocolat que l'on a trouvé dans le livre d'un pâtissier M.O.F Jean-Michel Perruchon : un vrai délice 100% chocolat !
Entremet framboise, vanille, passion. Un entremet tout en douceur et en subtilité pour terminer un bon repas.
Acide et doux en même temps, ces cupcakes surmontés d'un nuage de glaçage ont un coeur de rhubarbe !
La recette du glaçage miroir au caramel. Ce glaçage ne demande que 3 ingrédients : du sucre, de la crème et de la gélatine.
Un dessert pour les amoureux, mais aussi pour les autres
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