Forest cake

Les meilleurs scones, parfaits pour un brunch ou un petit déjeuner. Ces scones rassemblent deux de mes ingrédients préférés : le sirop d’érable et les noix de pécan ! Un vrai délice à grignoter.

Voici la recette d'une galette à la frangipane agrémentée de clémentine, citron vert et noisette. Afin de rendre l’association plus équilibrée avec le citron vert, j’ai réalisé une frangipane mi-amande, mi-noisette. Une recette qui a suscité une véritable hola à notre joyeuse tablée. A vos fourneaux !

Un gâteau au chocolat moelleux garni d'une crème pâtissière à la pistache : un véritable délice au look original il faut bien le dire ! Vous pouvez parfumer votre gâteau au chocolat avec du rhum ou une liqueur de café.