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Grenailles et romarin : toutes nos recettes

Pommes de terre grenailles sautées à la poêle
Les grenailles peuvent être issue de différentes variétés de pommes de terre. Photo par Pxhere
Contrairement à ce qu'on pourrait croire, la grenaille n'est pas une variété de pommes de terre mais simplement un calibre. Ce tubercule récolté à maturité et mesurant entre 28 et 40 mm, on l'adore ! Il faut dire qu'il nous régale avec sa chair fondante et son goût légèrement sucré.

Rôties, sautées ou cuites au four, les pommes de terre grenailles enchantent nos papilles. Agrémentées d'un filet d’huile d’olive et d'une pincée de fleur de sel, elles accompagnent merveilleusement viandes et poissons.

Grenailles et romarin : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

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10 recettes pour profiter de la saveur du romarin

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Toutes les recettes de grenailles et romarin des Gourmets

Des idées de recettes de grenailles et romarin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Coquelet rôti aux patates douces et aux petites grenailles
Coquelet rôti aux patates douces et aux petites grenailles
Mimm Mimm
Voilà une recette toute simple, une recette où on prépare tout, on enfourne et on ne s’en occupe plus ou presque, le four fait tout le travail. Il s'agit d'un coquelet bien doré cuit au four avec des morceaux de patates douces et des petites pommes de terre grenailles et parfumé au romarin.
Pommes de terre grenaille au beurre au sel fumé
Pommes de terre grenaille au beurre au sel fumé
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Ce plat est un pur régal, simple et savoureux… Cette recette de pommes de terre grenaille sautées au beurre est idéale pour accompagner les viandes grillées, les volailles…
Poulet rôti aux herbes du jardin et aux petites grenailles
Poulet rôti aux herbes du jardin et aux petites grenailles
Mimm Mimm
Ne passez pas à côté de cette recette de herbes aromatiques qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Poitrine de porc confite au miel et ses pommes grenailles
Poitrine de porc confite au miel et ses pommes grenailles
Mimm Mimm
Intéressé par la réalisation d'une recette de poitrine de porc confite au miel et ses pommes grenailles ? Suivez cette recette de pomme de terre et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Cocotte de pommes de terre grenailles au romarin
Cocotte de pommes de terre grenailles au romarin
Mimm Mimm
Vous êtes tenté par une recette de cocotte de pommes de terre grenailles au romarin ? Testez cette recette de romarin et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Epaule de cochon de lait confite et fondante au four
Epaule de cochon de lait confite et fondante au four
Mimm Mimm
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de pomme de terre unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.
Poulet rôti au four et ses pommes grenailles
Poulet rôti au four et ses pommes grenailles
Mimm Mimm
Vous voulez essayer la recette de poulet rôti au four et ses pommes grenailles ? Laissez-vous guider par cette recette de huile d'olive et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Coquelets et pommes grenailles au four
Coquelets et pommes grenailles au four
Mimm Mimm
Intéressé par la réalisation d'une recette de coquelets et pommes grenailles au four ? Suivez cette recette de thym et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

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