Des recettes fondantes et savoureuses pour cuisiner les grenailles

Name: Des recettes fondantes et savoureuses pour cuisiner les grenailles
Total time: 30 min
Cuisine: grenailles

Pommes de terre grenailles sautées à la poêle

Les grenailles peuvent être issue de différentes variétés de pommes de terre. Photo par Pxhere

Contrairement à ce qu'on pourrait croire, la grenaille n'est pas une variété de pommes de terre mais simplement un calibre. Ce tubercule récolté à maturité et mesurant entre 28 et 40 mm, on l'adore ! Il faut dire qu'il nous régale avec sa chair fondante et son goût légèrement sucré.

Rôties, sautées ou cuites au four, les pommes de terre grenailles enchantent nos papilles. Agrémentées d'un filet d’huile d’olive et d'une pincée de fleur de sel, elles accompagnent merveilleusement viandes et poissons.

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Coquelet rôti aux patates douces et aux petites grenailles

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Pommes de terre grenaille au beurre au sel fumé

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Poulet rôti aux herbes du jardin et aux petites grenailles

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Poitrine de porc confite au miel et ses pommes grenailles

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Cocotte de pommes de terre grenailles au romarin

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Epaule de cochon de lait confite et fondante au four

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Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de pomme de terre unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Poulet rôti au four et ses pommes grenailles

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Coquelets et pommes grenailles au four

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Intéressé par la réalisation d'une recette de coquelets et pommes grenailles au four ? Suivez cette recette de thym et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

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