Quelques gouttes d'huile d'olive suffisent à ensoleiller vos recettes – Page 107

Recette très simple de bruschettas, ces délicieuses tartines que l'on trouve partout en Italie avec 2 variantes : tomate-basilic, ou légumes d'été marinés.

Une recette très rafraîchissante, un réel délice, idéal pour un repas du soir et une bonne digestion.

Recette de caviar d'aubergines : une tartinade estivale facile et rapide à faire pour servir pour un apéritif ou un pique nique

Un tartare de tomates et mozzarella en mille-feuille au pesto, une entrée rafraichissante pour un beau repas estival aux saveurs italiennes.

Recette de salade de fenouil et pomme, assaisonnée au citron, très rafraichissante en été et simple à préparer!

Une recette à base de fanes de radis, fraiche et parfumée pour le printemps et l'été! Pour agrémenter pates, tartines ou simplement en dip.

La Sauce vierge est remplie de saveurs méditerranéennes : tomates, huile d’olive, cebette, basilic, citron…Elle accompagne à merveille les poissons blancs ou viandes grillées.

Comme beaucoup de plats traditionnels de notre région, il est intéressant au niveau nutritionnel, facile à réaliser, et plaît aux petits comme aux grands !

Pour une recette aussi minimaliste, on choisit les meilleurs produits.

Le bœuf à l'état pur.

Paleron de boeuf a la plancha : une recette économique. Accompagner de frites maison !

Une petite tartinade de chou rouge, crue, végétarienne et super fraiche, prête à tartiner sur une bonne baguette en 10 minutes, pour vos apéritif estivaux.

Une vinaigrette qui a du peps!

Focaccio aux saveurs du Sud, parfaite pour l'apéro ou en diner avec une bonne salade ;)

Une recette simple à réaliser en un tour de main où aromates et épices deviennent essentiels et fond tout le travail !

Une entrée originale, fraiche et estivale

Asperge, riz et champignon : un plat gourmand et sans prétention.

Voici une petite soupe froide de petits pois, pois gourmands et concombres, idéale pour un apéro ou une entrée gourmande et rafraichissante !

Un plat savoureux et coloré pour faire venir le soleil

Une version très printanière du taboulé à base de semoule.