Tartare de melon, concombre et féta

Cela fait déjà quelques années, que l'on parle d'alimentation à base d'insectes. En général, lorsqu'on l'aborde, la plus part des gens sont frileux, voir même dégoûtés à l'idée de tester. Et pourtant, ça se mange. Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une salade jimini's à la feta, à la grenade et à la menthe. Il ne s'agit pas là d'insectes croustillants sous la dent, mais de pâtes à la farine d'insectes, riches en protéines et qui ont l'apparence de pâtes complètes, fournies par Jimini's. Donc, pour ceux qui ont soif d'aventure et de nouveauté, la recette c'est par ici...

Des recettes de mousse au chocolat, il en existe plein. Mais des recettes qui donnent l'illusion : d'un pot de menthe fraîche...Ça a le mérite d'être original et amusant !

Aujourd'hui, je vous propose de déguster : une salade de Concombre au poivre de sichuan, épicée juste comme il faut !