Huile de tournesol et sans beurre : toutes nos recettes

Name: L'huile de tournesol, un indispensable pour vos recettes de cuisine
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 9 personnes
Cuisine: huile de tournesol

L'huile de tournesol fait partie des huiles les plus consommées en France. Photo par Marco Verch Professional Photographer

L'huile de tournesol est une huile végétale au goût neutre obtenue à partir des graines de tournesol. Riche en vitamines E et en oméga 6, c'est la troisième huile la plus consommée dans notre pays après l'huile de colza et l'huile de soja, ce qui fait d'elle un indispensable de nos placards de cuisine.

On utilise l'huile de tournesol aussi bien pour réaliser une mayonnaise ou une vinaigrette que pour parfumer une salade de crudités. Elle entre également dans la composition de certains biscuits et gâteaux.

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L'huile de tournesol

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Sans beurre et sans reproche

Une cuisine sans gluten mais pas sans plaisir

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Petits gâteaux de Savoie

Emilie Sweetness

Le gâteau de Savoie est un gâteau avec de la poudre d’amande. J'ai réalisé une version sans gluten et sans lactose, ils sont bien moelleux et très bons.

Madeleines espagnoles "magdalenas"

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Des muffins dodus, façon madeleines espagnoles, irrésistible !

Gâteau à l'ananas en boite et à la noix de coco

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Chope ton petit dernier, refile lui la recette. Enfourne et puis déguste, facile, simple, un classique de mémé indémodable.

Sablés au citron italiens

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Dans le Sud de l’Italie, les sablés ne se préparent pas avec du beurre mais avec de l’huile. Cette recette m’a bluffée, on a vraiment l’impression qu’il y a du beurre dedans, ils sont très fondants. De plus, l’huile d’olive au citron parfume très agréablement ces biscuits. Avec bien sûr, les avantages Santé de l’huile d’olive par rapport au beurre.

Gâteau au chocolat et au fromage blanc

Les Gourmandises De Lilie

On fait aussi de bons gâteaux grâce au Cookeo. Le gâteau est aéré, moelleux et léger. J'ai eu l'impression que le goût du chocolat ressortait plus que dans un gâteau cuit au four. Le fromage blanc apporte du moelleux et de la légèreté.