Des idées de recettes de jambon et fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
J'aime beaucoup les tartes, c'est facile à faire, nourrissant, relativement bon marché.
La saison des blettes démarre. C'est le seul moment où je trouve de jolis bouquets bien tendres. Il faut vraiment en profiter. Après, elles sont plus grandes et un peu plus dures.
Comment pourrait-on résister à ce petit goût de noisette contenu dans la courge butternut ?
Un peu moins classique que le traditionnel cake jambon emmental !
Un délicieux cake moelleux aux tomates séchées, à la mozzarella, au basilic et plus encore ! Une recette qui vous fera voyager en Italie :)
Des crêpes épaisses préparées au sarrasin (sans gluten), garni d'une préparation au jambon, échalotes frites, vin blanc et fromage.
Idéales pour un repas sur le pouce ou encore un apéritif entre amis, ces bruschettas se dégusteront chaudes ou froides accompagnées d’une salade de saison !
Pour les fêtes, c'est pratique d'avoir des idées de petites bouchées plus rapides à faire. Voici donc les roulés apéritifs jambon-fromage-sarrasin !
Parfait pour un apéro entre copains voire même pour Noël si vous les mettez dans des jolis moules !
Facile et tellement de saison !
On coupe l'aubergine en deux, passe la fourchette pour creuser des sillons et la garnir
Le curé nantais est un fromage produit à Pornic en Loire-Atlantique.
Une galette que vous pourrez revisiter en changeant le comté par de l'emmental, du fromage frais ... et le jambon blanc par du jambon sec, de la poitrine ...
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