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Koji et mirin : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de koji et mirin partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Koji et mirin : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

A toutes les sauces !

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Toutes les recettes de koji et mirin des Gourmets

Des idées de recettes de koji et mirin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mirin maison
Mirin maison
Raphaël De Bonobo Raphaël De Bonobo

Le mirin est une liqueur de riz qui est principalement utilisée en cuisine asiatique. On la retrouve dans la sauce teriyaki ou sukiyaki.

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