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Koji et riz : toutes nos recettes

Envie de koji et riz ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de koji et riz de votre choix.

Koji et riz : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Les arancini ou beignets à la sicilienne
Sushis et makis, le Japon à notre table
Nouvel An en Chine
Le risotto, un délice qui nous vient de Lombardie
Cuisine à petits prix pour maxi plaisir
Comme une envie de salade de riz

Voir toutes les sélections de recettes de riz

Toutes les recettes de koji et riz des Gourmets

Des idées de recettes de koji et riz pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Amazaké classique
Amazaké classique
Raphaël De Bonobo Raphaël De Bonobo

L’amazaké est une boisson japonaise sucrée obtenue par la fermentation de riz (ou autre céréale) avec du koji. L’amazaké constitue à peu de choses près la première étape dans la production du saké.

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