Légumes et cuisine santé : toutes nos recettes – Page 27

Une salade très rafraîchissante que j'ai trouvée sur un magazine italien cet été.

Pour cette recette, j'ai choisi un vinaigre balsamique de réserve plus sirupeux.

Il peut être servi en apéro ou pour un pic nic ou autre.

Une recette de courgettes farcies qui peut être servie avec une salade ou pour les plus gros mangeurs en accompagnement.

Il y a des tas de façons de les garnir et de les consommer. Celles-ci peuvent être proposées avec une salade le soir. Vous pouvez aussi les servir en accompagnement.

La pizza est cuite à blanc et est garnie avec des ingrédients crus. Les tomates ne s'acidifient pas à la cuisson, le jambon ne devient pas plus salé.

Si vous souhaitez un apéro léger !

Pour l'effet visuel, achetez des courgettes de couleur différente.

Une terrine très printanière. Avec une belle salade en accompagnement, vous tenez votre repas. Avec un petit dessert pour les gourmands !

Une bonne tarte avec des légumes de saison.

Un gâteau absolument étonnant car il est très moelleux, fondant et décadent et pourtant on ne sent absolument pas la courgette qui se cache dedans.

Voici pour aujourd'hui une recette de salade composée. Cette salade à base de lentilles corail sent bon le soleil.

Cette salade peut être réalisée toute l'année mais avouez qu'elle va être meilleure avec les betteraves nouvelles et les radis tout tendres du moment !

Une petite salade faite avec des légumes surgelés. C'est pratique pour les fins de semaine quand le frigo est vide et qu'il n'y a pas de marché !

Une salade complète de saison !

Tellement de saison

Ce serait presque un mariage breton si je n'avais pas rajouté l'avocat mais cette touche d'exotisme était parfaite, enfin pour moi.

Facile.

Une salade 3 B : belle, bio et bonne !

Une recette saine, colorée et savoureuse.

Hyper vitaminée cette salade !

Un beau plat complet bien sain !

En attendant les légumes de printemps, on fait une cure de choux. C'est excellent pour notre santé !