Des idées de recettes de légumes et salade composée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
J'ai découvert les cailles fumées il n'y a pas longtemps. Je revisite avec celles-ci un classique des salades composées.
Prenez une petite laitue bien équilibrée pour cette recette.
Une salade estivale complète pour le midi. En fonction de ce que vous aimez, vous pouvez mettre plus de viande ou plus de légumes, en ajouter d’autres.
Une recette très sympa. Je vous la recommande si vous aimez les asperges blanches. Profitez-en car elles vont quitter les étals d’ici quinze jours, trois semaines probablement.
Au printemps, avec les légumes nouveaux, c’est encore meilleur.
Bien de saison et tellement bon avec les pommes de terre et carottes nouvelles !
Elle est facile, légère, rapide et bien de saison.
Une salade légère et fraiche pour le soir.
Un taboulé de chou fleur. C'est original, léger, parfait pour un soir
Une belle recette qui m'a été inspirée par le livre 500 recettes de légumes édité chez Marabout.
Une recette facile si vous avez grillé en quantité des poivrons !
Une salade complète pour profiter des légumes de saison. Le riz remplace le pain.
Avec une quantité de légumes importante, on rend la salade de riz légère.
Cette recette me rappelle mon enfance. Notre mère en faisait tout l'été.
Vous connaissez les petits pois à la française, grand classique qui accompagne la volaille au printemps. Et bien, je l'ai revisitée en salade.
Une salade hyper facile et bien vitaminée. Parfait pour un soir quand on rentre tard et qu'on a envie de fraîcheur !
Voir toutes les recettes de légumes
Voir toutes les recettes de salade composée
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés.
Imprimé depuis ChefSimon.com — https://chefsimon.com/recettes/tag/l%C3%A9gumes/salade%20compos%C3%A9e?last_recipes_only=true&page=6