Lamala et comté : toutes nos recettes

Les fêtes de Pâques approchent à grands pas. Et dans les foyers alsaciens, on commence sérieusement à songer à la réalisation du lamala. Tout le monde ou presque en pince pour cet agneau moelleux à souhait ! Véritable caresse pour les papilles, le lamala est en Alsace presque tout aussi populaire que le chocolat durant les fêtes pascales mais cette fois nous avons choisi une version salée !

Que diriez vous de de préparer ce Lamala pour l’apéritif de Pâques ?
Du comté râpé, quelques lardons et des noix que vous pouvez mélanger à des noisettes, c'est tout simple et très rapide à faire et nul besoin d’ingrédients spéciaux. Par contre le régal sera au rendez-vous.

Il est tout simple et très rapide à faire et ne demande pas d’ingrédients spéciaux. Du comté râpé, quelques lardons et des noix que j’ai complété par des noisettes/