Levure et boulange : toutes nos recettes – Page 3

Comment réaliser des baguettes fermentée préparées avec un levain naturel, comme chez le boulanger. Je vous explique tout, de A à Z, en photos.

Des petits pains originaux et très parfumés

Un pourtour en pâte levée feuilletée (comme pour les croissants) qui renferme un cœur en crème pâtissière.

Des petits pains au lait particulièrement moelleux et doux grâce à la levée lente réfrigérée ! Une merveille

Un pain maison à la croûte croustillante et au bon goût de céréales complètes et de miel.

Délicieux pain nature ou farci, infiniment moelleux. A essayer absolument!

ça sent bon la cannelle et le chocolat !

Une spécialité italienne, rapide à faire (pas de temps de repos) et très gourmande.

Brioche espagnole.