Name: Recettes de membrillo
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: membrillo

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Une recette originale pour recevoir qui provient du chef Gordon Ramsay. Il s'agit d'une recette espagnole qu'il a adaptée en farcissant un rôti de porc avec ce fromage de brebis et de la pâte de coing. Le tout, avec des feuilles fraîches de sauge. Chez nous cette recette a eu beaucoup de succès.