Recettes de mousse vanille

Un sablé breton bien croustillant, une généreuse sauce caramel au beurre salé pour la note gourmande, et une mousse vanille toute en légèreté : il n’en faut pas plus pour composer un entremets raffiné et absolument délicieux.

Pour noël, une bûche douce et tendre, avec son insert pommes caramel, sa mousse vanille, sa pâte sucrée à la crème d’amandes, et son glaçage à la pomme. Cette bûche peut être préparée plusieurs jours à l’avance, conservée au congélateur hormis le glaçage qui doit être préparé la veille de la dégustation.

Cette année, j’ai craqué pour la bûche « Myrtille coquine » à base de biscuit madeleine à l’huile d'olive au citron, mousse au citron, insert à la myrtille. Elle est complétée par un glaçage miroir à la vanille et de quelques petites meringues pour la décoration.

Couleurs et saveurs fraiches. Petit côté "oeuf au plat" rigolo.

Pour qu'un petit garçon fête son anniversaire, il lui faut un beau gâteau au chocolat et à la vanille... 🍰🎂 et c'est moi qui ai eu l'honneur de le préparer. ☺

Un entremet en forme de cœur pour une St Valentin ou fête des mères inoubliable

Un dessert léger, peu sucré avec une mousse pralinée et mousse vanille le tout orné de crème Namela sous forme de roses.

Frais, léger, une douceur au palais, cet entremet est un délice

Ce dessert hyper régressif est composé d'un brownie à la cacahuète, d'un caramel cacahuète et d'un mousseux vanille.

Un entremet très gourmand avec la douceur de la vanille et le croquant du praliné, miam !

Entremet framboise, vanille, passion. Un entremet tout en douceur et en subtilité pour terminer un bon repas.

Un délicieux entremets se composant d'un brownie au chocolat noir, une feuilletine au chocolat crêpes dentelles ainsi que d'une onctueuse mousse à la vanille

Toutes les saveurs de Noël réunies dans une bûche !

Un joli entremet mousse vanille, mousse chocolat posé sur une base croustillante biscuit oréo.

Délicieux et surprenant gâteau tout en fraîcheur. Le rouge, couleur de l'amour, impose sa gaieté, sa chaleur et son énergie !

un délice parfumé à la cueillette sauvage