Bûche "Myrtille coquine" d'après Christophe Felder

Bûche Myrtille coquine

Name: Bûche Myrtille coquine
Prep time: 5 h
Cook time: 3 h
Total time: 8 h
Yield: 10 personnes
Cuisine: noël
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Une aiguille dans l potage

Difficulté moyenne

Préparation : 5 h Cuisson : 3 h 10 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Cette année, j’ai craqué pour la bûche « Myrtille coquine » à base de biscuit madeleine à l’huile d'olive au citron, mousse au citron, insert à la myrtille. Elle est complétée par un glaçage miroir à la vanille et de quelques petites meringues pour la décoration.

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Recette ajoutée le 10/12/22 - Mise à jour le 20/11/23 .

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