Naked cake et gâteau d'anniversaire : toutes nos recettes

J’ai ajouté par ci par là quelques petite touches d’originalité comme de l’huile d’olive dans le gâteau et du citron dans la crème mousseline. Citron et huile d’olive ça va bien ensemble, c’est mon petit plus. Imposant, bon et original, que demander de plus ?

Demain c'est la fête des pères, alors je vous propose un joli gâteau de saison : un naked cake aux framboises et au citron vert. Il est léger, raffiné, fruité, frais et pétillant. Avec les chaleurs actuelles, c'est fort appréciable. J'ai adoré ! Recette en vidéo.

Ne passez pas à côté de cette recette de vanille qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Un Naked cake ou tout simplement un gâteau nu, car pas recouvert de crémage épais ou de pâte à sucre comme les traditionnels wedding-cake. Cette version donne à ce gâteau un côté rustique que j’aime beaucoup.

Recette d'un naked cake aux fruits rouges crème chantilly/mascarpone🍰🍓🍒🍇

Un gâteau à étages, aux fruits rouges et à la crème vanille... Un naked cake comme on l'appelle, tout nu sans glaçage ni pâte à sucre pour le recouvrir !

Un beau gâteau d'anniversaire facile à faire !

Le naked cake est tout simplement un gâteau qui était la tendance de l’année ou je l’ai réalisé et il l’est toujours aujourd’hui. The naked cake signifie un gâteau nu.

Gâteau d'anniversaire