Oeuf et pomme de terre : toutes nos recettes – Page 17

Avec les pommes de terre nouvelles et les choux fleurs de printemps, c'est le moment de faire de belles salades !

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : un rösti maison, accompagné d'une belle tranche de jambon et d'un oeuf au plat. Une assiette bien garnie, quoi !

Ceci n’est pas une vraie Tortilla de Patatas !

A faire le midi ou le soir. On peut rajouter du chorizo, du fromage, voire du poireau ainsi qu'une belle salade de saison !

Voilà une tourte de pommes de terres dites Parmentière !

On peut faire cette recette en toute saison car on trouve des pommes de terre toute l'année ou presque mais elle est quand même plus sympa l'hiver.

Recette facile pour recycler des restes

Un grand classique espagnol , un petit truc en plus , la cuisson au four , idéale pour ne pas s’embêter

Ces petites croquettes aux poireaux et au fromage de brebis sont excellentes. Sans gluten, dès le plus jeune âge ton enfant peut se délecter de ces saveurs complémentaires.

Une salade complète !

Une recette familiale à faire avec un reste de purée de pomme de terre (ou faire de la purée exprès pour les croquettes ) , un délice fondant et parfumé

La fameuse salade piémontaise, mais faite maison !

Une recette de saison, et même primeur avec ces jolies petites pommes de terre de l'ile de ré !

Délicieux avec des pommes de terre nouvelles !

Une salade complète pour un midi !

Croustillantes ,moelleuses , parfumées à grignoter du bout des doigts , de délicieuses frites au four

Un plat complet bien relevé !

Un joli velouté pour un plat unique.

Une délicieuses tourte au délicat gout de chèvre

...ou oeufs au nid de pommes de terre. Une belle pomme de terre au four, avec un œuf cocotte à l’intérieur, un délicieux repas simple et économique.