Des idées de recettes d'oignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Ce velouté est très original et nous l’avions beaucoup apprécié.
Rien de mieux qu’un bon tajine lorsqu’il fait froid, je vous en propose un délicieux aujourd’hui avec du poulet, des pommes de terre et du chou vert….
Voici une poêlée très gourmande qui m’a été inspirée par ma maman.
J’y ai juste rajouté des marrons car je trouvais que cela se mariait bien avec l’ensemble.
J’en fais très souvent du chili con carne, on aime beaucoup cela à la maison, voici ici ma façon de le faire, qui est simple et très rapide !
Voici une recette très facile et rapide à faire et pourtant délicieuse.
La pizza royale est une pizza complète composée de tomate, jambon, champignons, olives et fromages.
C’est LA pizza que me réclame tout le temps ma fille aînée Mélissa.
Une recette de tortilla 100% végétale, sans oeuf, mais totalement bluffante tant par sa texture que sa saveur.
Ces cornets feuilletés sont aussi beaux que bons et sont très sympa pour l’apéritif.
Voici une recette revisitée de la tartiflette sauf que j’ai remplacé le reblochon, par du Brie 🙂
C’est exactement le genre de gratin que l’on adore manger à la maison !
Une recette du chef étoilé Michelin Jean-Louis Nomicos, créée pour le restaurant Le Frank de la fondation Louis Vuitton
Rapide et économe, une recette pleine de fraîcheur et de caractère. Ce radis noir en carpaccio, zestes d'agrumes ne vous laissera pas indifférent.
Recette de la soupe de raviolis wontons au Chou Pak Choï et gingembre, avec techniques de pliage. Très simple à réaliser, et plein de saveurs !
Un délicieux tartare de noix de St-Jacques, merveilleuses association avec des lentilles.
Du boeuf sauté qui s'ajoute à un bo bun ou à déguster avec du riz, des pâtes ou tout autre accompagnement.
Un confit d'oignons pas trop sucré qui accompagne parfaitement le foie gras, simple à préparer.
Une version végétalienne de la classique sauce pour accompagner les pâtes , aussi gourmande que l'originale , sans viande , mais pas sans plaisir
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