Pain polaire et cuisine suédoise : toutes nos recettes

Name: Des recettes de pain polaire pour vos prochains sandwichs
Total time: 30 min
Cuisine: pain polaire

Le pain polaire est un pain plat, à pâte souple et sans croute, cuit à la poêle. Photo par Vrangtante Brun

Arrivé tout droit de la Suède, le pain polaire est un délicieux pain plat et moelleux qui a conquis les papilles de nombreux gourmands. Inventé au 20è siècle, il a la particularité d'être cuit à la poêle tout comme les naans, issus de la cuisine indienne.

Original et pratique pour faire des sandwichs, libre à vous d'improviser vos garnitures. Saumon, truite fumée, fromage frais...N'ayez pas froid aux yeux ! Utilisés pour confectionner un sandwich cake, les pains polaires sauront en mettre plein la vue.