Des idées de recettes de parmesan et basilic pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Les polpette sont des boulettes de viande.
C’est un classique de la cuisine italienne.
Ce plat est délicieux…
On peut vraiment dire que ce poulet est parfumé, ensoleillé et gourmand à souhait.
Toutes les saveurs de l’Italie sont concentrées dans ce plat.
Une recette d'un restaurant chic à Florence Sabatini. Tellement simple et tellement bonne !
Vous cherchez une recette de salade de mesclun, fenouil et courgettes, pignons grillés, huile d'olive à l'orange ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Voici une assiette de pâtes qui nous a régalés !
Vous cherchez une recette de tarte à la ricotta, aux courgettes et aux lardons ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
J’ai trouvé le façonnage de cette jolie pizza sur le blog La cuisine de Jackie.
J’y ai mis pratiquement la même garniture (j’ai seulement rajouté des tomates cerises).
J’ai saupoudré ces aubergines en éventail de Parmigiano Reggiano râpé, ce plat avec tout ce mélange de saveurs était très très bon !
C’est un plat bien parfumé grâce aux anchois notamment !
Voici une recette très simple à faire, mais savoureuse.
Des financiers en version salée pour un apéritif gourmand.
Envie de Carpaccio de veau parmesan basilic ? Découvrez cette recette de basilic et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Une recette qui sent bon la cuisine méditerranéenne.
La petite soeur de la fameuse parmigiana d'aubergines mérite d'être tout autant connue !
Une recette aussi rapide à faire que délicieuse pour les papilles.
Pas une pizza, mais une meatzza. Il n'y a qu'une lettre qui change pour la prononciation.
La viande remplace la pâte.
Simple, rapide et bon... une fois son pesto maison réalisé il sera difficile de revenir en arrière !
Voir toutes les recettes de parmesan
Voir toutes les recettes de basilic
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1