Poulet à l'italienne

Classiquement appelé "poulet sauté chasseur".

Conservation par stérilisation d'un coulis de tomates fait maison.

Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.

Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.

L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.

Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.

De l'entrée au dessert, le vin relève subtilement les arômes de nombreux plats.

Blanc, jaune, rose ou rouge, difficile de vous passer des oignons !