Des idées de recettes de parmesan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Pour cette recette, j’ai décidé de réaliser des lasagnes mais en version mexicaine, en remplaçant les plaques de lasagnes classiques par des tortillas de blé….
Elles sont si jolies sur les étals du marché ces fleurs de courgettes qu'on ne peut y résister.
Un gratin de courgettes, délicieux, en mode gâteau invisible...
C’est le meilleur gratin de poisson que j’ai mangé jusqu’à présent !
Ces sablés salés sont originaux et délicieux….
De bonnes tagliatelles fraiches à la semoule de blé dur, accompagnées d'une sauce au poisson et au curcuma, un régal!
Un gratin aux notes italiennes, bien réconfortant pour l'hiver, à déguster avec une bonne salade par exemple!
Une recette du chef étoilé Michelin Jean-Louis Nomicos, créée pour le restaurant Le Frank de la fondation Louis Vuitton
Une recette simple et rapide mais qui sera appréciée pour l'association des saveurs terre-mer
Apéro.
Les muffins sont des petits gâteaux qu'on peut faire pour l'apéro ou le goûter en fonction des ingrédients qu'on choisit
Ces cannelés salés font plus plaisir à vos invités pour l'apéritif que des Tucs ou des Pringles !
Des petites verrines qui peuvent être servies en format mini pour l’apéritif ou en plus grand format pour une entrée.
Une entrée légère aux couleurs de Noël
Un plat de légumes à l'italienne pour accompagner poisson ou viande, ou pour manger avec des pâtes, du riz... Un plat simple, rapide, bon marché et délicieux !
Il me restait des lasagnes fraîches dans mon frigo et pour éviter le gâchis, j'ai préparé : des cannellonis à la courge et aux pignons de pin.
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