Des idées de recettes de piment et cuisine du monde pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
La sauce est extra, à tomber… Elle peut très bien aussi accompagner du porc, des crevettes…
C’est un plat traditionnel réunionnais, à base de saucisses, de tomates concassées, de gingembre frais, d’oignons, de piments : le plein de saveurs et de soleil.
Des petits pains farcis à la tomate, à l'oignon et aux olives originaires du Salento dans les Pouilles.
Une recette facile pleines de saveurs qui vous fera voyager
Une salade estivale d’endives, pamplemousse et avocat avec une sauce vinaigrette très goûteuse
Une tarte salée typique de la cuisine antillaise à base de morue salée et de béchamel, bien relevée comme il se doit.
C’est un joli plat très sain et complet pour le midi avec du poulet, des épinards et du riz.
Voilà un plat guyanien et indien extrêmement facile qui ne demande que votre présence dans la maison pour vérifier de temps en temps que tout se passe bien dans la cocotte.
Servir avec les nouilles chinoises ou du riz blanc nature.
Un plat qui peut être piquant ou pas, un régal dans les deux cas.
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