✨ Découvrez ChefSimon.AI
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Pain>
  4. Baguette

Baguette et plantain : toutes nos recettes

Baguettes de campagne
La baguette, un symbole français ! Photo par Paul Asman and Jill Lenob
La baguette est certainement la variété de pain la plus appréciée à-travers le monde. Avec sa croûte croustillante et sa mie moelleuse, c'est la gourmandise du petit-déjeuner, à tartiner de beurre ou de confiture, voire les deux pour les plus audacieux, et à tremper dans son bol de café ou de chocolat chaud. Accompagnée d'un morceau de fromage, découpée en tranches pour en faire des toasts, transformée en pizza baguette ou tout simplement pour saucer son assiette, elle est irrésistible.

Courte, longue, rustique ou traditionnelle, notre boulanger préféré varie les formes et les saveurs pour notre plus grand plaisir, mais faire soi-même ses baguettes est également possible grâce aux nombreuses recettes partagées par les gourmets. À vous les sandwichs jambon beurre 100% faits maison !

À ne pas manquer !

Toutes les recettes de baguette et plantain des Gourmets

Des idées de recettes de baguette et plantain pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Baguett’quiche aux plantes sauvages
Baguett’quiche aux plantes sauvages
La cuisine sauvage au fil des saisons La cuisine sauvage au fil des saisons

La baguett'quiche est la solution ultime pour les soirs où la flemme de cuisiner se fait sentir ou quand le temps manque cruellement. Tellement simple et rapide qu'elle sauve régulièrement les dîners de semaine.

Le concept génial ? On peut y décliner absolument tout ce qui traîne dans le frigo. Des restes de légumes, des plantes sauvages comme l'ortie, le pissenlit ou le plantain, agrémentés de jambon et de fromage pour la touche gourmande. Les possibilités sont infinies.

Réalisée ici avec des baguettes précuites, cette recette fonctionne tout aussi bien avec un restant de pain de la veille pour une version antigaspi parfaite. Une astuce pratique qu'on adopte définitivement pour les soirs pressés ou fatigués.

Voir aussi

Voir d'autres recettes de baguette et de...

ail apéritif baguette farcie basilic beurre boulange bruschetta chorizo cuisine facile cuisine rapide cuisine végétarienne fait maison fromage lardons levain levure de boulanger mozzarella oeuf pain plat principal plateau télé préfou sandwich sans pétrissage tomates

Voir toutes les recettes de baguette
Voir toutes les recettes de plantain

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2