Découvrez nos recettes ensoleillées à base de poivronnade

Name: Découvrez nos recettes ensoleillées à base de poivronnade
Total time: 30 min
Cuisine: poivronnade

Poivronnade à base de poivrons rouges et poivrons jaunes

La poivronnade est un plat typique de la cuisine méditerranéenne. Photo par Luigi Rosa

La poivronnade est un plat méditerranéen savoureux et délicieusement coloré à base de poivrons, oignons et tomates. En Italie, elle prend le nom de peperonata. Les poivrons sont cuits puis coupés en lanières.

C'est l'accompagnement parfait pour les viandes et les poissons. Déposée sur des crostini, elle embellit nos apéritifs. La poivronnade est également le nom donné à un condiment réalisé à partir de poivrons mixés que l'on sert sur des toasts grillés.

Meilleures recettes de poivronnade et de huile d'olive des Gourmets

Des idées de recettes de poivronnade et de huile d'olive pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Caviar de poivrons rouges et sablés au romarin

Jackie

Ce caviar de poivrons rouges accompagné de sablés au romarin va ensoleiller votre apéritif sous la tonnelle ! Huile d'olive, ail, oignon, poivron, piment d’Espelette, un festival de saveurs qui vont particulièrement bien ensemble !

Dernières recettes de poivronnade et de huile d'olive par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de poivronnade et de huile d'olive qui changent !

Poivronade à la plancha

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Irrésistible cet accompagnement, garniture de viandes, poissons et crustacés grillés, cette poivronade facile et rapide à cuisiner se déguste sans complexe... Car les poivrons ont un effet brûle-graisses!

Voilà qui facilite la vie des fans de confitures maison !

Entonnoir à confiture

Un grande aide pour le remplissage des pots...

Voir aussi

Êtes-vous un pro des barbecues et des grillades ?

L'huile d'olive

Les huiles

Poivrons confits

Poivrons farcis

Poivrons grillés

Poivrons jaunes

Poivrons marinés

Poivrons rouges

Poivrons verts

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement apéritif boeuf buffet butternut cannelloni chorizo crème cuisine française cuisine italienne cumin dip entrée feta fromage de brebis galette graines de courges gratin huile d'olive lieu noix de cajou oignons oignons rouges parmesan pâtes pesto pignons piment plancha plat principal poisson poivrons poivrons farcis poivrons rouges poivrons verts purée rigatoni romarin sablés sauce sel snack tartes salées tartinade tartines toast

Découvrez aussi toutes les recettes de poivronnade et toutes les recettes de huile d'olive

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Curry de choux de Bruxelles

Jackie

Le chou de Bruxelles est le petit mal aimé des choux, mais je peux vous assurer que préparé ainsi c’est tout à fait délicieux. Un voyage qui embarque nos papilles dans un délicieux voyage gustatif.