Risotto et cuisine facile : toutes nos recettes – Page 4

Petite assiette de risotto de mon inspiration aux crevettes, poulet, haricots verts et petits pois au parmesan !!

Voici un plat qui change vraiment de l’ordinaire…

Il est facile à réaliser et délicieux…

Risotto simple avec chips de jambon

Risotto de lentilles jaunes au lait de coco et légumes – façon Dahl indien.

Un risotto très fin, sain et léger. Un index glycémique bas. Et avec des truffes, ce plat est subtilement parfumé, un vrai bonheur gustatif pour un menu de fêtes.

Un plat rapide à préparer, pour les jours sans courage, ou lorsque l'on a pas le temps

Pour Noël ou le nouvel an, le risotto prend ses habits de fête avec des produits plus festifs : cèpes et truffe.

Restes de risotto à la butternut, transformés en délicieuses boulettes de riz panées et frites, avec une noisette au coeur pour du croquant.

Un risotto marin qui gagne en fraîcheur avec la présence des kiwis !

Pour changer du risotto traditionnel

Les petits pois et les fèves se marient à merveille dans ce risotto crémeux

Le gorgonzola est un fromage à pâte persillée que l'on associe bien volontiers au risotto ou à la polenta.

Un excellent risotto avec de l'ortie qui apporte de la fraicheur au plat. Profitez-en. En ce moment, la nature est généreuse.

Un risotto original avec une touche sucrée subtile

J'aime beaucoup l'ortie dans le risotto. Elle apporte de la fraicheur.

Un manière délicieuse de cuisiner ce légume mal aimé !

Avez-vous envie de préparer une recette de risotto de lentillons au champagne, saint jacques et crevettes ? Cuisinez en suivant cette recette de saint-jacques et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Une recette extraite de Slowly veggie de ce mois-ci ! La myrtille apporte beaucoup de fraicheur au risotto.

Une recette extraite de Cuisine Actuelle d'avril 2016.

Le risotto préféré de mon grand garçon !