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Risotto et crevettes : toutes nos recettes

Risotto aux chanterelles
La préparation du risotto nécessite un riz riche en amidon de type Arborio ou Carnaroli Photo par Blue moon in her eyes
Le risotto est un apprêt de riz de la cuisine italienne. Les grains de riz sont d'abord nacrés dans un corps gras puis puis cuits au bouillon petit à petit au fur et à mesure de l’absorption du liquide.

En fin de cuisson le risotto est généralement beurré ou crémé et additionné parfois de fromage, classiquement de parmesan. Le risotto peut aussi être garni de légumes divers, de jambon de pays, de champignons. il devient alors un plat à part entière.

Risotto et crevettes : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Le risotto, un délice qui nous vient de Lombardie
La crevette s'amuse
Du riz Arborio pour votre risotto
On ramène sa science avec les crustacés décapodes nageurs !
La cuisine italienne, une cuisine gorgée de soleil
Quand la mer monte

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Risotto et crevettes : les meilleures recettes des Gourmets

Risotto au jus de marinière, fleurs de câpres frites et chips de Grana Padano
Risotto au jus de marinière, fleurs de câpres frites et chips de Grana Padano
cuisine en folie cuisine en folie
Un recyclage de jus de moules pour un risotto absolument délicieux ! Le risotto j'adore ! j'aime le faire, j'aime trouver de nouvelles associations et comme la veille j'avais fait des moules marinière et qu'en cuisine on ne jette rien, l'association était toute trouvée !
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Risotto au potimarron, champignons, crevettes et noisettes
Risotto au potimarron, champignons, crevettes et noisettes
BouffePorn BouffePorn
Un risotto gourmand et original : les papilles se régalent ! Assez longue à faire, cette recette vaut largement le temps passé en cuisine. Craquez vous aussi pour ce risotto au potimarron, champignons de Paris, crevettes et noisettes.
Risotto exotique aux crevettes et à l'ananas
Risotto exotique aux crevettes et à l'ananas
Les recettes de Mélanie Les recettes de Mélanie
Encore une recette de risotto sur le blog. Cette fois-ci, on reste dans du classique avec un riz arborio. Par contre, j’ai choisi quelque chose d’exotique : un mélange de crevettes, d’ananas et de lait de coco.
Risotto de crevettes au curry
Risotto de crevettes au curry
Délicimô ! Délicimô !
Ce n'est pas si long de faire un risotto et c'est tellement réconfortant ! Cette fois ce sera curry pour la chaleur et lait de coco pour la douceur et en garniture quelques crevettes décortiquées et un peu de ciboulette ciselée.
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Risotto et crevettes : les dernières recettes des Gourmets

Risotto aux noix de Saint-Jacques et crevettes
Risotto aux noix de Saint-Jacques et crevettes
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Ca faisait une éternité que je n'avais pas cuisiné de risotto et pourtant c'est un plat que nous apprécions beaucoup. Celui-ci préparé avec des noix de Saint-Jacques et des crevettes, le tout rendu gourmand par le parmesan ne pouvait que faire plaisir
Risotto terre et mer poulet, crevettes et coco
Risotto terre et mer poulet, crevettes et coco
AdelePomme AdelePomme
Voici ma délicieuse recette de risotto réconfortant (un joli pléonasme, je vous le concède !) ! Il est préparé avec du poulet, des crevettes et une succulente pointe de lait de coco... Un délice !
Risotto à la bisque de crevettes
Risotto à la bisque de crevettes
Clementine Clementine
Voici une recette anti-gaspi. D'une précédente recette il me restait de la bisque de crevettes que j'ai utilisée pour cette recette de risotto. Ne jetez jamais les têtes et les carapaces des crevettes qui vous serviront pour préparer cette délicieuse bisque.
Risotto crémeux aux saveurs marines
Risotto petits pois crevettes
Risotto petits pois crevettes
épicétout épicétout
Envie d'un risotto réconfortant ? Testez cette recette de risotto aux petits pois et aux crevettes marinées à l'ail.

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Risetti crevettes petits pois de Sab'n'pepper
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Risotto crevettes, noix de pétoncle de Oh la gourmande
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Pastasotto de pâtes grecques aux crevettes et asperges vertes de Recettes du chef

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