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Risotto aux crevettes et au boursin
Risotto aux crevettes et au boursin

Risotto aux crevettes et au boursin

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

4 personnes
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un risotto généreux en goût, doux et crémeux, parfait lorsque l’on a envie d’un plat réconfortant. Il mêle des carottes et des courgettes taillées en fines juliennes, qui apportent couleur et fraîcheur. Le tout est relevé par une persillade maison — ce mélange d’ail, de persil et d’huile d’olive que je prépare à l’avance et que je conserve au congélateur — qui diffuse son parfum à chaque cuillerée.

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Publié le 16 novembre 2025 à 11h07

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