La galette complète jambon, oeuf, fromage

Galette complète

Name: Galette complète
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Cuisine: plat principal
Ingredients: Poure les galettes : 350 g de farine de sarrasin - 5 g de sel - 850 ml d'eau -1 œuf -1 filet Huile pour la cuisson; Pour la garniture d'une galette - 1 œuf -1 tranche de jambon - 20 g d'emmental râpé - un peu de beurre fondu

La Machine à Explorer

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Poure les galettes : 350 g de farine de sarrasin - 5 g de sel - 850 ml d'eau -1 œuf -1 filet Huile pour la cuisson

Pour la garniture d'une galette - 1 œuf -1 tranche de jambon - 20 g d'emmental râpé - un peu de beurre fondu

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Aujourd'hui je vous propose une galette typiquement bretonne, la galette de blé noir complète.

Voir la recette

cuisine bretonne entrée fromage galettes bretonnes jambon plat principal

Recette ajoutée le 05/02/23 - Mise à jour le 26/02/24 .

Accord mets et musique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Légumesetsaison pour accompagner une recette de linguine de patates douces avec ragoût végétalien de lentilles.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

La Machine à Explorer partage également ces recettes.

Galettes Poireaux Saumon

Vous cherchez une recette de galettes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tarte tian au jambon

Le "tian" est un plat traditionnel de la cuisine provençale, une région située dans le sud de la France, célèbre pour ses produits frais et son régime méditerranéen. Le mot "tian" peut avoir plusieurs significations en français, dont l'une est un plat en terre cuite utilisé pour cuire les aliments au four. Cependant, dans le contexte culinaire, le tian désigne également un plat composé de légumes coupés en fines tranches, souvent mélangés avec des herbes aromatiques et des épices, puis cuit au four. Ici je vous propose une tarte qui reprend les codes de la présentation du tian.