Rakhssis el gamh, galettes fines de semoule au blé dur complet non raffiné, riches en fibres,, pétries au beurre fermier frais pour accompagnement de plats et mijotés, chorba et tartinades du petits déjeuners
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Une musique partagée par cuisine en folie pour accompagner une recette de galette sarrasin aux champignons, poireau, jambon ou oeuf.
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