Recettes de riche en fibres

Parce que les saveurs de fruits secs se marient particulièrement bien avec le chocolat j'ai choisi une farine d'épeautre locale qui apporte cette note boisée que j'aime tant. L'épeautre les rend aussi croquants mais pas que, l'ajout de fibres fait tout (chia, psyllium et graines de lin...).

Basée sur la recette de pain cocotte classique (sans pétrissage), cette version aux graines et céréales est tout aussi simple à réaliser et sera parfaite servie au petit déjeuner.
La recette consiste simplement à ajouter des graines à la recette de pain cocotte classique. La version que je vous propose ici apporte cependant quelques changements à la version originale, en vue d’apporter un petit goût de noisette qui ira parfaitement avec les graines. Au lieu de n’utiliser que de la farine de blé blanche, j’ai remplacé une partie de celle-ci par de la farine complète blanche et des flocons d’avoine.

Basée sur la recette classique du pain cocotte sans pétrissage, cette version à la farine complète est à la fois nourrissante et savoureuse, le tout sans efforts. Pour ce pain sans pétrissage, je recommande l’utilisation de la farine complète à hauteur de 1/3 – 2/3 (les derniers deux tiers étant la farine de blé), afin de créer une texture agréable en bouche – le pain est légèrement plus dense qu’un pain cocotte classique mais pas trop non plus, ce qui vous permet en outre d’apprécier pleinement la saveur subtile et rustique du pain complet.

Vegan, sans gluten. Issu de l’ancienne cuisine lorraine, ce potage riche en protéines végétales est parfumé aux navets, rutabaga et céleri-rave. Il s’adapte facilement à un régime végan et est par nature sans gluten. Cette soupe aux saveurs décuplées riche en fibres, apporte bienfaits pour la santé des os, entre autres.

Ne passez pas à côté de cette recette de fruits qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Envie de pain complet à l'avoine sans machine à pain ? Testez cette recette de sans machine à pain et félicitez vite son auteur par un coup de coeur !

Envie de goûter à la recette de barres wasa fibres ? Cette recette est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de rose des sables pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Energy Balls aux fibres de fruits ou comment recycler les fibres issues de l'extracteur de jus

Rakhssis el gamh, galettes fines de semoule au blé dur complet non raffiné, riches en fibres,, pétries au beurre fermier frais pour accompagnement de plats et mijotés, chorba et tartinades du petits déjeuners

Envie de pain complet comme chez le boulanger ? Découvrez cette recette de pain et donnez votre avis en commentaire !

Avoir un condensé de l'été dans un pot ... c'est ce que je réalise chaque année pour avoir un peu de soleil sur mes tartines, dans mes yaourts ou autres en hiver... histoire de prolonger la belle saison !
Mon figuier produit chaque année fin août début septembre un certaine quantité de figues, dont certaines ne sont, malheureusement; pas accessibles pour être ramassées. Mais quoi qu'il en soit, cette période est un bonheur moi qui adore ce fruit, en confiture, en chutney, tarte ou mangé tel quel sous l'arbre ... un pur bonheur.
Pour l'édition 2017, je vous propose un confiture de figue au romarin (attention le parfum du romarin sera subtil pour ne pas dénaturer la gout de la figue).

Thermomix ou pas. C'est de saison ... les conserves, les confitures et les figues .. alors on ne s'en prive pas.

Je vous propose de garder un peu d'été dans vos pots afin d'en profiter cet hiver avec cette confiture allégée de figues au Romarin.

Avec mon Thermomix, la cuisson ne dépasse pas le 30 minutes ... et la cuisine est parfumée à souhaits.

Quoi, vous n’avez jamais essayé de faire vos propres barres énergétiques à la maison ?! C’est super simple à faire. Allez, vous n’avez plus d’excuses car on vous dévoile justement la recette des barres énergétiques sans gluten et crues !

Intéressé par la réalisation d'une recette de barres caramélisées au muesli ? Suivez cette recette de chocolat et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

10/10 ce plat complet.. pourquoi ? Parce qu’il est rapide et facile à cuisiner, pas besoin d’épluchage, du son pour rajouter des fibres, des oeufs du lait, un peu de fromage, c’est sain et c’est bon ! Terminée la corvée d’épluchage des grosses courgettes du potager, à la peau dure, épaisse. Contrairement à ce que l'on pense l'avoine est sans gluten, si elle n'est pas contaminée. Il s'agit donc d'acheter du son d'avoine garanti sans gluten.

Biscuits végétaliens au chocolat
{ sans gluten, sans lactose, sans beurre, sans oeuf mais riches en fibres }

Ne passez pas à côté de cette recette de huile de pépins de raisin qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.