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Matloue pour débutants, galette levée cuite sur papier cuisson
Matloue pour débutants, galette levée cuite sur papier cuisson

Matloue pour débutants

Quelques mots sur cette recette

Matloue pour débutants étalé et cuit sur une feuille de papier cuisson pour faciliter sa manipulation pas évidente lorsqu'on est débutant, astuce déjà donnée il y a de nombreuses années , matloue, des galettes épaisses, spongieuses au levain jadis ou à la levure boulangère, une galette à pâte molle qui doit reposer et pousser, idéale pour saucer et accompagner les chorbas , mijotés et entrées chaudes telles que slata mechouia ( hmiss ),

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Recette ajoutée le 13/03/20  -  Mise à jour le  14/07/23 .

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