Des recettes gourmandes et économiques à base de riz basmati – Page 5

Le palak pulao, est un riz aux épinards, épicé façon indienne et simple à préparer.

Des gambas marinées puis sautées avant d'être mises dans une sauce très parfumée.

des gambas en curry, avec une sauce bien parfumée, délicieuse.

Vous cherchez une recette de risotto au poulet laqué à la bière ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Ces petits flans peuvent se déguster seuls ou en accompagnement d'une viande ou un poisson

Essayez cette recette de boulettes et donnez votre avis en commentaire !

Essayez cette recette de Nigella Lawson et donnez votre avis en commentaire !

Un classique indien: riz et lentilles, ici en version parfumée à la ciboulette.

Le Mujaddara est un plat végétarien du Moyen-Orient composé de lentilles, de riz, et d'oignons frits.
Une véritable explosion de saveurs !

Une potée revisitée de chou blanc ou vert braisé cuisiné au gingembre et au paprika avec du lait de noix de coco et de la coriandre. Un délice à servir avec du riz parfumé.

Un riz basmati très parfumé par les herbes fraîches, la crème de coco et le citron vert.

Une recette de la cuisine indienne qui est absolument délicieuse et très parfumée. Je l’ai accompagnée de chapatis, pain traditionnel du nord de l’Inde.

Une poêlée aux accents asiatiques pleine de saveurs ...

Grands principes et techniques pour réussir la cuisson du riz basmati.

Une entrée festive et délicatement parfumée.

Du riz, des lentilles, de l'oignon frits et des épices !

Riz à l'iranienne.

Une spécialité salée du sud de l'Inde, idéale pour utiliser les restes de basmati cuit.