Une spécialité salée du sud de l'Inde, idéale pour utiliser les restes de basmati cuit.
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Une musique partagée par épicétout pour accompagner une recette de champignons farcis.
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Un classique indien: riz et lentilles, ici en version parfumée à la ciboulette.
Le palak pulao, est un riz aux épinards, épicé façon indienne et simple à préparer.
Un chouette curry indien, sans ail ni oignon pour changer.
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