Je vous propose de réaliser un curry végétarien du Rajasthan, où les gnocchi sont en fait des 'gatte', des petites bouchées épicés à base de farine de pois chiches.
Voir la recetteUn peu gay dans les coings partage également ces recettes.
Garniture aromatique pour les sauces, la duxelles de champignons, la cuisson des coquillages
Ces recettes traditionnelles de la cuisine niçoise vous attendent au fond de vos placards...
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Avec ça, on écoute forcément des tambours du Rajasthan!
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