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Amateurs de fromages italiens, voici nos recettes à la robiola

Morceau de robiola sur cuiller en bois
Un fromage facile à tartiner. Photo par stefania57
La robiola est un fromage italien à pâte molle fabriqué à partir de lait de vache, de brebis ou de chèvre, ou d'un mélange de ces laits. Léger, doux et délicat, sa texture est crémeuse et molle ce qui en fait un fromage facile à étaler sur une tranche de pain.

La robiola est également utilisée comme garniture pour pizza, frittata, quiches, tartes et crêpes salées.

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Frittata à la pancetta, robiola et roquette
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Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine
La frittata, spécialité italienne .......une merveille de saveurs et de simplicité pour se régaler ! Servir dès la sortie du four accompagnée simplement d’une salade ou froide pour un pique-nique ou encore découpée en carrés pour l'apéritif !

Une aide culinaire à portée de main et toujours disponible.

Robot Kenwood kMix
KMix

Un robot pâtissier polyvalent.

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