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Sake et sous-vide : toutes nos recettes

Envie de sake et sous-vide ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de sake et sous-vide de votre choix.

Sake et sous-vide : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

La cuisson à basse température, vous connaissez ?

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Toutes les recettes de sake et sous-vide des Gourmets

Des idées de recettes de sake et sous-vide pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Terrine de foie gras saké saté
Terrine de foie gras saké saté
Gastro-Nome Gastro-Nome
Sake Japonais, épices Saté, Cuisson sous-vide à basse température. Une recette qui twist le foie gras traditionnel en le fusionnant avec des touches asiatiques.

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