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Sando et mirin : toutes nos recettes

Comment préparer une recette de sando et mirin ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Des idées de recettes de sando et mirin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sandwich japonais
Sandwich japonais
Clementine Clementine

Le tonkatsu sando est une viande de porc panée entre deux tranches de pain de mie tartinées d'une sauce piquante à base de mirin, saké et worcestershire, servie avec du wakamé. Ce sandwich japonais change par rapport à un jambon beurre !

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