Des idées de recettes de sans lactose et cuisine végétalienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Les plats les plus simples sont souvent les meilleurs et parmi eux, il y’en a certains que je fait très souvent! C’est que j’appelle : mes plats chouchous. C’est le cas des légumes rôtis. Rôtir ses légumes est très simple. cette cuisson évite la friture et leur amène fondant et croustillant à la fois ! un vrai délice
On se retrouve aujourd’hui autour d’un plat de saison et réconfortant: Le colombo de pois chiches: un pur délice! Le colombo est une épice de chez moi ( la Martinique) que j’affectionne tout particulièrement, cependant si toutefois vous n’en n’avez pas vous pourrez le remplacer par du curry en poudre !
Le résultat est juste parfait : de délicieux cookies au chocolat avec un supplément de pépites de chocolat, durs à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, et tout ça sans oeufs, sans lait et sans beurre ! Ici il y a de la purée de noisettes qui se marie parfaitement bien avec le chocolat mais si vous n'en avez pas, pas d'inquiètude, vous pouvez utiliser de la purée d'amande ou de cajou sans aucun problème.
C’est la fin de la saison des figues, bien courte chaque fois, mais cette année j’en ai bien profité ! Et voilà qu’il m’en restait 5, un peu mûres et pas très jolies. Du coup, je me suis dit que j’allais faire ce que je fais avec mes fruits moches mais encore bons, pour éviter tout gaspillage : un smoothie aux fruits d'automne !
Envie de Crêpes à la farine de châtaigne ? Découvrez cette recette de cuisine végétalienne et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Des crêpes sans oeuf et sans lactose qui n'ont rien à envier aux crêpes traditionnelles ! Aromatisées au rooibos et servies avec un délicieux sirop maison orange coco. A déguster, pourquoi pas, avec des suprêmes d'orange, c'est la saison !
Il n'y a pas que les bûches de Noël pour satisfaire nos envies de gourmandises sucrées, au moment des fêtes. D'ailleurs, je ne suis pas très douée ou très patiente en ce qui concerne la confection de ces fameuses bûches, alors si vous êtes comme moi, je vous propose à la place, un entremet poire-chocolat : un dessert de noël ou nouvel an vegan, facile et gourmand. Au chocolat, à base de tofu soyeux pour le fondant, de poires pochées pour le croquant, cela en fait un dessert assez léger.
3 bananes en souffrance dans la corbeille et pas envie de me lancer dans un banana bread, voici une recette ultra rapide et toute simple de crème au chocolat à la banane.
Il faut faudra 2 temps, 3 mouvements pour réaliser un dessert gourmand, un poil calorique, pas malsain pour autant
Si vous aimez les gâteaux bien humides et parfumés, ce gâteau est fait pour vous. Idéalement à déguster avec une bonne tasse de thé fumant.
J'ai choisi de le parfumer à la cardamome parce que je trouve que la carotte et la cardamome font bon ménage, mais si vous n'aimez pas cette épice suave, essayez avec de la cannelle ou de la vanille.
Vous êtes tenté par une recette de panna cotta amande et fruits rouges ? Testez cette recette de dessert et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de sans lactose pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de vegan pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Ou cake à la banane. Aujourd’hui je vous propose ma version d’une recette emblématique venue tout droit des Etats-Unis : le banana bread ! Il s’agit d’un cake à la banane qui se déguste à l’occasion du petit-déjeuner ou pour le goûter.
Intéressé par la réalisation d'une recette de quiche brocoli-champignons au miso ? Suivez cette recette de sésame et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Mon plat du jour "veggie", est un Aloo palak.
Alors pour vous changer des épinards, je vous les propose mixés et épicés en guise de sauce, pour accompagner des cubes de patate douce.
C'est un plat doux et parfumé et super diététique à servir avec du riz.
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de moelleux pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de cuisine végétarienne unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.
La recette est rapide à réaliser, c'est pratique pour une envie furieuse de douceur ( je crois que c'est un oxymore. Pas le gâteau qui est un fondant, mais la figure de style qui consiste à rapprocher deux termes que leurs sens devraient éloigner, dans une formule en apparence contradictoire : furieux/douceur).
C'est à base d'ingrédients simples. C'est sans oeuf, sans beurre, sans lait et sans gluten !
Dans la famille des petits en-cas healthy pour le petit déjeuner, le goûter ou pour une petite faim qui ne coûte pas chère en calorie, je demande les donuts de pommes ! Ils sont pas mignons, franchement ? On en mangerait !
Vous êtes tenté par une recette de parmesan végétal ? Testez cette recette de fromage végétal et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
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