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Recettes de sphère

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de sphère et de croustillant partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Meilleures recettes de sphère et de croustillant des Gourmets

Des idées de recettes de sphère et de croustillant pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sphère chocolat café
Sphère chocolat café
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
La première demie sphère est composée d’une mousse chocolat 70%, un biscuit Trocadéro café et glacée d’un glaçage miroir cacao ultra brillant. La deuxième demie sphère est composée d’une coque croustillante au grué de cacao, un crémeux café, un biscuit Trocadéro café et est enrobée d’un glaçage rocher au grué de cacao.

Pas de gaufrier, pas de gaufres !

Gaufrier rotatif Krups, plaques amovibles et anti-adhésives
Gaufrier

Des gaufres sucrées ou salées en un claquement de doigts.

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Découvrez aussi toutes les recettes de sphère et toutes les recettes de croustillant

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salade lyonnaise
Salade lyonnaise
Kélou Kélou
Spécialité lyonnaise composée de salade frisée, œufs pochés, lard et croûtons grillés. Pour plus de facilité vous remplacer les oeufs pochés par des oeufs mollets. Pour la vinaigrette vous gagnerez en saveur avec un vinaigre de Xérès de bonne qualité.

Meilleures recettes de sphère et de croustillant

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Du lard... J’adore !
Du lard... J’adore !
Sabine Simon Sabine Simon

Frais, fumé, salé ou non, le lard apporte de la saveur à vos plats.

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