Tajine et mijoté : toutes nos recettes – Page 3

Dolma feuilles de vignes farcies ( dolmet édélia ) mijoté en sauce blanche liée au jaune d'oeuf et jus de citron. du terroir bônois

Ragoût ou tajine de boulettes épicées sauce au cumin et tomates fraîches , ces plats que j'aime bien, sans prise de tête , pratiques et qui se réchauffent bien.

Tajine de petits pois aux artichauts et poulet en sauce rouge, facil, économique et rapide.

Un mijoté de petits pois frais aux artichauts et au poulet ou à l'agneau, un classique de la cuisine algérienne.

Ce tajine d’agneau est très parfumé, les coings sont peu caloriques et accompagné de quinoa, voilà un plat équilibré et complet sans gluten ni lactose.

MIjoté de courgettes à la dinde et menthe séchée, un ragoût d'été des plus délicieux.

Tajine de veau en aiguillettes avec des légumes frais et une délicieuse petite sauce !

Un grand classique de la cuisine traditionnelle revisité en tajine.

Un tajine coloré et savoureux

Une recette mijotée et de saison