Tajine de boeuf aux carottes

Qui dit automne, dit saison du boeuf mode. Mais comme il fait encore beau, j’ai eu envie de le faire à la mode provençale. Un classique revisité qui a le goût du sud et qui séduira les papilles de vos convives.

Le plat le plus représentatif de la cuisine française serait le boeuf bourguignon. Je te donne MA recette.

Des boulettes de boeuf, certes...... mais parfumées, pleines de saveurs !