Un grand classique de la cuisine traditionnelle revisité en tajine.
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Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.
Une viande rouge qu'on aime rôtie, hachée, en sauce ou en carpaccio.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La Kitchenette de Miss Tâm pour accompagner la recette Bo bun.
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