Tartes salées et tourbillon : toutes nos recettes

Name: Des recettes de tartes salées pour vous régaler toute l'année
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: tartes salées
Ingredients: 250 g de feuilles filo; 50 g de feta; 2 courgettes (verte et jaune); 1 boule de mozzarella; 80 g de tomates confites; 50 g d’olives noires; 4 œufs; 20 cl de crème liquide; 1 pincée de poivre; 100 g de pesto; 3 brins de basilic frais

Légumes, viandes, poissons ou fruits de mer, les tartes salées sont variées. Photo par Jadawin42

Tout au long de l'année, quelle que soit la saison, les tartes salées se déclinent à l'infini en fonction de vos envies et des produits de saison à disposition. Servies en guise d'entrée ou de plat principal, elles feront l'unanimité autour de votre table.

Bien accompagnées, les tartes salées permettent d'obtenir un repas très équilibré. Tarte au thon et à la tomate, tarte au jambon et aux épinards, il suffit de laisser libre court à votre imagination !

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Des idées de recettes de tartes salées et tourbillon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte tourbillon courgettes, tomates et feta à la pâte filo

Jackie

Cette tarte tourbillon à la pâte filo marie les saveurs estivales avec élégance : courgettes fraîches, tomates confites, feta crémeuse et pesto de basilic s'entrelacent dans une pâte feuilletée plissée. Moelleuse et parfumée, elle se déguste tiède ou froide, idéale accompagnée d'une salade pour les repas légers de l'été.