Vitello tonnato et mayonnaise : toutes nos recettes

Name: Le vitello tonnato, une recette italienne à découvrir au plus vite
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: vitello tonnato

Vitello tonnato servi froid dans une assiette.

Le vitello tonnato est le plus souvent servi en entrée. Photo par cyclonebill

Le vitello tonnato est un plat très populaire en Italie, originaire de la région du Piémont. Il s'agit d'un plat servi froid, composé de viande de veau coupée en tranches fines et agrémentée d'une mayonnaise au thon, câpres et anchois.

Comme souvent en cuisine, de nombreuses variantes existent et c'est tant mieux pour nos papilles ! Essayez donc la version sans mayonnaise mais avec des oeufs durs, vous nous en direz des nouvelles !

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Vitelo tonato

Simple & Gourmand

Le Vitello tonnato est un plat italien, plus précisément de la région du Piémont. C’est un plat estival composé de veau et d’une mayonnaise au thon qui se consomme très frais.

Vitello Tonnato

Popotte

Plat culte de l'Italie, originaire du Piémont où il est appelé Vitel tonnè, c'est un plat de viande (veau) froide avec une sauce très gourmande au thon, aux œufs et aux câpres.

Recette parfaite, simplet et rapide pour des apéros, buffets, brunchs d'été comme d'hiver…

Vitello tonnato

Les filles, à table !

Vous êtes tenté par une recette de vitello tonnato ? Testez cette recette de veau et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.