Cette recette est surprenante car même si elle contient beaucoup de betteraves, ce gâteau est très fondant et ceux qui ne savent pas sentent uniquement le chocolat.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Servie en salade, en chips ou en gratin, la betterave colore nos assiettes.
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